披肩榛鸡（Bonasa umbellus）

© Bill Silliker Jr. / TNC

蛇有剧毒？有可能。蝎子能致命？是的。披肩榛鸡也要人命？也许？

很显然，一个多世纪前，美国最受欢迎的猎鸟（可以合法狩猎的鸟类）之一“杀”死过人。需要明确的是，这种鸟实际上并没有杀人，而是吃了这种鸟的人死了。

根据美国加州大学戴维斯分校对所有披肩榛鸡中毒事件的详尽而引人入胜的回顾，大多数中毒事件都记录在18世纪和19世纪，而且自1886年以来，美国没有任何关于松鸡中毒事件的报道。

当时流行的理论是，一些在冬末食用的披肩榛鸡吃了狭叶山月桂，它们的肉吸收了毒素，然后人类因被污染的肉中毒了。

其他理论认为，只有那些被杀死并在出售前保存了一个多星期的整只禽鸟的肉才会受到污染（在市场上整只鸟看起来更肥美，而食品安全可能并不是当时的主要关注点。）

一些理论认为，那些没有生病的人在晚餐时饮用葡萄酒或其他酒类从而削弱了毒素的作用。

不管是什么原因，到20世纪初，“中毒”似乎已经成为过去。加州大学戴维斯分校的论文推测，这一变化可能是对冬末狩猎披肩榛鸡的限制，尽管这可能完全是另一回事。

该论文指出：“有证据表明，尽管偶尔会发生中毒悲剧，但那个时代的美国人认为食用披肩榛鸡只不过是一种令人愉快的冒险饮食体验，并认为风险很小或很偶然，就像20世纪和21世纪的日本美食家品尝河豚一样。”

直到今天，就连美国国家医学图书馆（National Library of Medicine）也在一篇讨论有毒鸟类的论文中收录了披肩榛鸡。

芋螺科（Conidae）

© Rai Tan / Flickr

最后“登场”但同样重要的是，一只芋螺会用有毒的“鱼叉式”齿舌刺穿快速移动的鱼，并杀死它们。

芋螺包含超过500个物种，其中最危险的芋螺生活在远离北美的地方。但它们的毒性很强，以至于潜水者被警告不要捡芋螺当作纪念品，以免被蜇伤。

美国国家生物技术信息中心（National Center for Biotechnology Information）表示：“一只芋螺的毒液可能会杀死多达700人。”

芋螺的长度从1英寸到11英寸不等，它们用虹吸管寻找猎物和呼吸。芋螺生活在深海热带水域，包括红海和加勒比海，但也可以在佛罗里达州海岸附近找到。它们主要在晚上狩猎，白天埋在沙子里。

它们“主要是在受到挑衅时才与人类相遇”。

然而，它们的毒液正在被广泛研究，因为能够“通过多种神经肌肉逐步阻滞引起瘫痪”。简而言之，虽然芋螺壳很漂亮，它们的毒液可能会为人类带来救命药物，但我们不应该把玩它们。